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晨报讯(交汇点·南京晨报记者 杨静)要说整个七八月对于吃货来说最爱啥,江苏人一定想到小龙虾,尤其是南京向来以会吃各种口味的小龙虾而知名。但最近的两个调研数据发现,夏天对于江苏人来说排名第一的食品,居然不是小龙虾,而是“避暑利器”方便面。
南京人消费小龙虾只排到全国第四
“啤酒龙虾过一夏”,全国以小龙虾为主打菜品的餐馆也是遍地开花。口碑平台的消费数据显示,小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市。按照小龙虾消费交易额和笔数看,上海是全国小龙虾消费热度最高的城市,其次是武汉、杭州和南京、深圳,南京位居全国第四位,这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。
哪个城市的市民在吃小龙虾上最舍得“下血本”呢?要以消费金额笔单价来计算,武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价,排名全国第一,其后依次才是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。
根据小龙虾不同口味的交易笔数排名,在武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味的时候,杭州、宁波、温州、深圳城市的消费者多数投向了十三香小龙虾口味,而南京、长沙、合肥城市的消费者多数投向了香辣小龙虾口味。
夏天江苏人方便面线上销量全国第一
啤酒、龙虾,一边吃一边豪饮自然最爽。但对于江苏的宅男宅女来说,懒的时候,可以不用晒太阳不用出门买菜,吹着空调吃着方便面刷着游戏或看剧,也是一种避暑的生活方式。
这不,第一财经商业数据中心(CBNData)的《2017线上方便面相关消费系列研究》居然显示,从线上整体方便面销售情况来看,2017年销量较2016年同期增长迅猛,年增长率上升157%,尤其是7月盛夏一开始,销售额猛增,月增长率就快逼近双十一。
根据CBNData《研究》显示,沿海省份消费者对于方便面的偏好度相对较高,排名前十中占据了3个。江苏人最爱泡面,其次是上海,他们对方便面的偏爱最为显著,而北京紧随其后。
什么人最爱买泡面?从线上消费人群来看,23-28岁的消费群体对方便面偏好度最高,而这个年龄段的女性消费者成为线上方便面的消费主力。不用等外卖,又比外卖更省钱,无疑是追剧、加班的利器。而且对于23~28岁的年轻女性而言,更容易受到影视剧、综艺、明星代言等因素的影响,成为线上方便面消费的大族群。至于口味,超辣火鸡、老坛酸菜和螺蛳粉“出镜率”相当高,可谓是热销单品前三。
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