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匠心独“道”,古城寻鲜,古老的城市里蕴藏着什么样的故事和美味?
CCTV-10《味道》五一陪你古城寻美食!更重要的是搞事情!!!
大事情当家主播陪你“撩”美食
当家主持人、味道观察员——孙迅、吴正则,做客线上直播间陪你边看节目边聊天,台前幕后精彩花絮尽情挖掘,只有你想不到的,没有你不能问的。撩不撩得动他们,就看你的咯!
大事情寻鲜大礼包惊喜派送
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大事情古城美食等你品味
4.28-5.1每晚21:00,全新的味道等你来品味。本季节目会有哪些古城被味道观察员们发掘?精彩抢先看:
温州平阳县鳌江镇地处浙东南沿海地区,当地人不管是烹制海鲜、山珍和主食,会用到一个独特的调料——姜酒使食物独具鲜味,也孕育了天宫盘、生醉八鲜、沙蟹、滩涂鱼、五十丈粉干、酒糟溪鱼等当地美食。
素有“江海门户”之称的海门市位于江苏省东南部,调查员将在这里探寻阔气的“状元宴”。酒糟烹制出的家常味,一只羊从里吃到外的惊艳滋味,长江“出水鲜”的料理秘笈,黄海神秘岛上的生猛之鲜,海门人以“食不厌精,脍不厌细”的原则对食材精雕细琢,用一双灵巧的手,创造独具匠心的味道。
韩城地处陕西,古称“龙门”,这里是司马迁的故乡,也是“鲤鱼跃龙门”传说的诞生地,调查员将在千年古城寻找悠久的老味道。从一碗羊肉泡,到民间高手的百变小吃,从一席“十三花”到黄河鲤的精彩绝伦,韩城人执着地守护着自己的匠心独“道”。
开江县地处四川省东部,被誉为川东“小天府”。从一颗黄豆,到一根豆笋,六代人辛苦坚守传统技艺;吃鱼不见鱼、吃鸭不吐骨头、吃鸡吃到榨干骨油,开江人用匠人精神,耐心地将一种味道烹饪到极致。调查员将寻找民间手艺,探寻开江人味道中的“命根子”。
精彩蓄势待发…事不宜迟,赶紧下载CCTV微视客户端或者关注央视科教微信公众号,28号晚上21:00准时相约,不见不散!
(原标题:震惊!据说《味道》五一寻鲜季要搞出大事情!)
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