步骤1准备材料

制作红酒烩鸡的材料非常简单，你只需要准备一只鸡、一瓶红酒、蘑菇、胡萝卜、大蒜、百里香、迷迭香、盐和胡椒即可。

步骤2切割鸡肉

将鸡肉切成小块，然后用盐和胡椒进行调味。

步骤3烤制蔬菜

将大蒜、胡萝卜和蘑菇切成小块，然后放在烤盘中，撒上盐和胡椒。然后将烤盘放入烤箱中，以200度的温度烤制20分钟。

步骤4烩制鸡肉

在烤盘中加入鸡肉和红酒，然后加入百里香和迷迭香。将烤盘放入烤箱中，以200度的温度烤制40分钟，然后取出烤盘，将鸡肉翻转，再放入烤箱中烤制20分钟。

步骤5享用美食

将烤盘取出，将红酒烩鸡盛在盘子中，然后享用美食。

通过以上步骤，你可以轻松地制作出美味的红酒烩鸡。这道菜肴非常适合用来招待客人或在家庭聚餐中享用。如果你想让这道菜肴更加美味，可以在烹饪过程中加入其他的调味料，例如玫瑰花瓣、香草和柠檬。希望这篇对你有所帮助，祝你制作出美味的红酒烩鸡！

红酒烩鸡是一道美味的菜肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我将为大家介绍一道红酒烩鸡的做法，让你吃到鸡肉入口即化的美味。

步骤一准备食材

首先，我们需要准备好食材。需要的材料包括鸡肉、红酒、胡萝卜、土豆、小葱、姜片、蒜头、盐、胡椒粉和橄榄油。

步骤二处理食材

将鸡肉洗净，去掉多余的脂肪和骨头，切成块状。胡萝卜和土豆也要洗净，切成块状。小葱切成葱花，姜片和蒜头切成末备用。

步骤三炒制食材

将橄榄油倒入锅中，加入姜片和蒜头，煸炒出香味后加入鸡肉块，煸炒鸡肉变色。然后加入洋葱和胡萝卜块，继续煸炒蔬菜变软。加入土豆块和适量的盐和胡椒粉，煸炒均匀。

步骤四烩制食材

将煸炒好的食材倒入砂锅中，加入红酒和适量的水，大火烧开后转小火烩制。烩制的时间根据食材的大小和熟度而定，一般需要烩制30分钟1个小时左右。

步骤五调味

烩制好的红酒烩鸡加入小葱花即可。

这样一道红酒烩鸡就做好了，口感鲜美，营养丰富，让你吃到鸡肉入口即化的美味。

Tags：